Aperitif


Glas Haussekt 0,1 l                                                                     4,40 €

Glas Haussekt mit Erdbeerlikör 0,1 l                                                  4,90 €
Glas Aperol Spritz 0,2 l                                                             6,80 €

Glas Hugo (alkoholfrei) 0,25 l 
Weingut Maier Mühlhausen                                                  6,80 €


Spargelspezialitäten


Weinempfehlung



Anselmann, Weißburgunder Kabinett, trocken 7,50 €

0,25 l


Listmann, Pinot Noir & Cabernet Sauvignon

rose`, trocken 0,25 l 8,00 €



Vorspeisen


Spargelsalat mit Butter und Baguette 14,50



Stangenspargel mit gekochtem Schinken und Sauce

Hollandaise, überbacken und  Kartoffeln  16,00



Frühlingssalate mit Spargel und Eismeergarnelen, 

Cocktaildip und Baguette
  19,00 €



Suppe



Spargelcremesuppe  6,30 €



Hauptspeisen


Portion Stangenspargel mit Sauce Hollandaise oder

zerlassener Butter und Kartoffeln 20,00

            
                               mit:

Portion Schinken, gekocht oder roh
  7,00



150 g. Schweineschnitzel, paniert
 9,00



Saiblingsfilet, gebraten
 12,00 €


150 g.Rumpsteak 
16,00 €



Nachspeisen



Erdbeerbecher mit Vanilleeis und Sahne 8,50



Erdbeeresorbet mit Joghurtsoße 

8,50 €

              Tageskarte 


Suppen

Rinderkraftbrühe mit Markklößchen                     5,00 €
Spargelcremesuppe
        6,30 €

  Hauptgerichte


Schweineschnitzel mit Pommes frites 
und Salat                                                                                   16,90 €               

Jägerschnitzel mit Kroketten 
und Salat                                                                                    18,00 €
Paprikaschnitzel mit Kroketten und Salat                          18,00 €
Schweinelendchen mit Pfefferrahmsoße,
Rösti und Salat                                                                          20,50 €

Filierte Forelle mit Petersilienkartoffeln
und Salat                                                                                   19,90 €

Rumpsteak mit Zwiebeln oder Kräuterbutter, 

Pommes frites und Salat                                                      26,50 €  

Saiblingsfilet mit Kräuterschmand, Kartoffeln und Salat
                       21,80 €

Wildgerichte

Hirschgulasch mit Preiselbeeren, Spätzle und Salat
                    17,50 €

Junghirschbraten mit Pfifferlingen, Preiselbeerbirne,

Spätzle und Salat                                                                    22,90 €




Kinderteller

Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salat            10,50 €
Käsespätzle und Salat (vegetarisch)                                    10,30 €


Alle Speisen auch zum Mitnehmen